KATA layaknya DNA. Ia JEJAK yang mampu menembus batas ruang dan waktu


Oct 9, 2013

Gorontalo dengan Jagungnya, Kaltim Apa?

Banyak orang bertanya-tanya komoditas pertanian unggulan apa yang sudah menggaungkan nama Kaltim. Tidak perlu banyak. Sebut satu saja tapi nyata daripada ingin meraih semua  nyatanya tak satu yang jadi. Gorontalo misalnya, berhasil dikenal dengan jagungnya, Kaltim apa dong?

Tanyalah kepada sopir angkot di Gorontalo, terlebih yang biasa membawa wisatawan, komoditas pertanian unggulan apa yang terkenal dari provinsi itu. Mereka akan memberi jawaban yang sama: jagung! Para sopir itu bahkan tak kalah bersemangat dari petani maupun pejabat teknis sekali pun ketika menjelaskan seputar komoditas yang telah mengharumkan nama daerahnya itu.

"Dan tepatlah kalau nomor kendaraan kami DM," kata Ilyas, sopir angkot yang mengantar kami ke Limboto, Kabupaten Gorontalo. Apa hubungannya? "DM itu (singkatan dari) Daerah Milu," tambah Ilyas kepada saya sekitar dua tahun lalu. Mendengar itu kami semua tertawa. Milu adalah kata dalam bahasa Gorontalo yang berarti jagung.

Sekarang, kata Ilyas lagi, siapa yang tidak mengenal Gorontalo. Siapa yang tidak mengenal Fadel Muhammad al Hadar. "Banyak rakyat menyayanginya, sayang beliau kemudian diangkat menjadi Menteri Kelautan."

Fadel -- alumni ITB jurusan Teknis Fisika, politisi cum pengusaha -- adalah Gubernur Gorontalo pertama yang memimpin pengembangan jagung sebagai komoditas pertanian unggulan. Pada Pilgub kedua tahun 2006, dia memperoleh 81 persen suara. Nilai ini merupakan yang tertinggi di Indonesia sehingga tercatat di MURI sebagai rekor pemilihan suara tertinggi di Indonesia untuk pemilihan gubernur.

Gorontalo dibentuk tahun 2000, bersamaan bergulirnya otonomi daerah. Sebelumnya, provinsi ke-32 ini menjadi bagian dari wilayah Kabupaten Gorontalo dan Kota Madya Gorontalo di Sulawesi Utara. Provinsi seluas 11.967 km2 itu kini berpenduduk 1.040.164 jiwa yang tersebar di lima kabupaten dan satu kota. Bandingkan dengan luas Kaltim yang 10 kali lebih besar. Sebuah kabupaten saja di Kaltim, misal Kutai Barat, masih tiga kali lebih luas.

Tapi dengan wilayah lebih kecil dan pemerintahan yang lebih muda ternyata Gorontalo mampu lebih dulu menggaungkan komoditas pertanian unggulannya hingga ke dunia internasional. Fadel tidak perlu menunggu periode kedua untuk menetapkan komoditas unggulannya dan gencar mengajak para petaninnya menanam jagung hibrida.

Pada Februari 2003 atau tahun kedua dia menjabat gubernur, dengan potensi lahan kering yang luas,  Fadel sudah bisa membuat Gorontalo menjual jagung keluar daerah. Dua bulan kemudian diekspor keluar negeri dengan total produksi saat itu 66.000 ton. Januari-Juni 2012 nilai ekspornya menjadi 6,516 juta USD khusus tujuan ekspor ke China dan Korsel. Gorontalo juga mengekspor kembang gula yang dalam periode itu mencapai 2,430 juta USD.

 "Produk Domestik Regional Bruto Gorontalo sebagian besar kini dipengaruhi komoditas jagung. Ini pertanda pemerintah tidak salah menetapkan sasaran," ujar Kepala Bappeda Gorontalo Winarni Monoarfa.

BUMD bentukan Pemprov Gorontalo, PT Fitra Gorontalo Mandiri, berperan penting dalam menjaga harga dan kualitas, terutama saat produksi berlimpah. BUMD membeli dari petani (biasanya lewat para pengepul). Oleh BUMD jagung-jagung itu kemudian dijual kepada pedagang antarpulau dan swasta lainnya untuk diekspor.

Jagung telah memberi kontribusi besar terhadap perkenomian Gorontalo dalam 11 tahun terakhir. Jagung Gorontalo diekspor ke sejumlah negara seperti Filipina, Malaysia, Jepang, China dan Korea Selatan. Padahal Gorontalo bukan satu-satunya daerah penghasil jagung. Dia hanya satu dari tujuh provinsi penghasil di Indonesia. Peringkat pertama tentu saja masih dipegang Jawa Timur, disusul Jawa Tengah, Lampung, Sulawesi Barat, Sumatra Utara dan Jawa Barat.

Begitulah kenyataannya. Sehingga tidak lengkap bicara tentang Gorontalo tanpa membicarakan jagungnya. Sama halnya dulu, bicara Pontianak tidak lengkap tanpa membicarakan jeruknya -- tapi sayangnya petani di sana enggan menanam jeruk karena pemerintah tidak mampu melindungi harga di tingkat petani yang kerap anjlok saat panen raya -- atau tanpa membicarakan lidah buayanya. Kini jagung telah menjadi brand image Provinsi Gorontalo.

Tak lengkap pula datang ke Gorontalo tanpa mencicipi binte biluhuta atau jagung siram. Ini kuliner khas semacam sup jagung. Di Manado namanya milu siram. Binte juga berarti jagung. Di Palu, Toli- toli, Poso hingga ke timur di Tentena, Ampana dan daerah Sulawesi Tengah lainnya dikenal dengan nama binte saja. Warga Gorontalo membuatnya dari jenis jagung manis (jagung kuning). Sedang warga Palu membuatnya dari jagung pulut (jagung putih).

Binte disajikan di warung-warung. Dalam perjamuan antarkeluarga, binte menjadi menu pelengkap. Tak lengkap rasanya berkumpul dan makan-makan tanpa santap binte. Kesannya malah jadi wajib. Mereka bilang, kalau kitorang sudah berkumpul, makanan lain boleh saja tidak ada, tetapi jangan sampai binte.

Karakter rasanya lain dari yang lain. Ada pedas, gurih, asam,dan manis beraduk jadi satu. Gurih dari kaldu ikan, suwiran ikan tongkol, tuna atau cakalang, sepaknya dari parutan kelapa tua, asamnya dari jeruk nipis, manisnya dari jagung, dan pedasnya dari sambal yang membuat rasanya benar-benar amboi.

Lewat jagung, Gorontalo kemudian dikenal. Jagung menjadi perekat dan kebanggan bersama rakyat dan pemda. Tak berlebihan kalau Konferensi Jagung Internasional (International Maize Conference) pun kemudian digelar di daerah ini. Konferensi pada November tahun 2012 itu dihadiri 13 negara produsen dan importer.  Brand image Gorontalo sebagai provinsi jagung pun sepertinya makin kokoh.

Bagaimana dengan Kaltim? Sejauh ini belum pernah terdengar komoditas pertanian unggulan apa yang telah berhasil dikembangkan dan menjadi brand image Kaltim. Sempat ada komditas pertanian unggulan berupa singkong gajah yang ditemukan oleh Prof Dr Ristono. Namun dalam perjalanannya, Ristono waktu itu merasa kecewa dengan Gubernur Kaltim Awang Faroek yang tidak memberikan respon dan tanggapan yang menyemangati dirinya selaku penemu.

Akhirnya, komoditas yang berasal dari perkawinan silang dengan singkong asal Kaltim, singkong karet, dengan singkong gatotkaca itu diklaim sebagai singkong Wonogiri. Bupati Wonogiri sudah mengusulkan kepada Kementrian Pertanian untuk mengeluarkan sertifikasinya, atas persetujuan dari Ristono.

Belakangan, barulah gubernur menyadari bahwa singkong gajah ini bisa menjadi produk pertanian unggulan Kaltim. Pada 2 Juli 2013 lalu, di Desa Cipta Graha, Kaubun, Kabupaten Kutai Timur, dia mulai mendorong petani untuk menanam singkong gajah ini. Hasilnya sangat luar biasa. Satu hektar singkong gajah mampu menghasilkan Rp 100-200 juta dengan modal hanya Rp 20 juta.

"Mulai hari ini saya akan terus kampanyekan  Gerakan Menanam Singkong di seluruh wilayah Kaltim. Potensi pengembangan industri singkong menjadi berbagai produk olahan ini masih sangat terbuka dan tentu ini akan menguntungkan petani," kata Awang Faroek.

Tetapi, seperti kata Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kaltim Ibrahim, apa nanti tidak jadi bahan guyonan mengingat komditas tersebut sudah disertifikatkan oleh Pemkab Wonogiri. Pemprov Kaltim sebenarnya sudah berniat untuk membantu proses sertifikasi itu, tetapi kalah cepat dengan Bupati Wonogiri Danar Rahmanto.

"Kalau sertifikasinya dilakukan oleh Pemkab Wonogiri, apa gak jadi lucu nanti. Masak komoditas pertanian unggulan Kaltim yang dapat sertifikasinya Pemkab Wonogiri," kata Ibrahim, Selasa (22/9).

Tapi sudah kepala basah. Pemprov Kaltim tetap akan bertekad menjadikan singkong gajah sebagai komoditas pertanian unggulan. Melihat besarnya produksi per batang, Ibrahim yakin singkong gajah ini akan mampu meningkatkan kesejahteraan para petani. Kaltim juga punya komoditas unggulan lain seperti lai (semacam durian lokal), aren genjah dari Kutim, durian Kubar, pepaya Balikpapan, dan banyak lainnya. Tapi sayang budidayanya belum semasif yang diharapkan, sehingga belum bisa dikenal banyak orang.

Kaltim sebenarnya  bukan cuma unggul di luasan wilayah. Lima tahun terakhir ini Gubernur Kaltim Awang Faroek, di mana pun dan kapan pun, juga banyak bicara tentang pentingnya mengembangkan pertanian dalam arti luas. Ia bicara beras, food estate dan produk-produk unggulannya lainnya. Tapi mungkin karena terlalu banyak yang ingin diraih sehingga belum satu pun yang jadi.(*)

2 comments:

IBU WINDA DI GARUT said...

Saya Atas nama IBU WINDA ingin berbagi cerita kepada anda semua bahwa saya yg dulunya cuma seorang TKW di SINGAPURA jadi pembantu rumah tangga yg gajinya tidak mencukupi keluarga di kampun,jadi TKW itu sangat menderita dan di suatu hari saya duduk2 buka internet dan tidak di sengaja saya melihat komentar orang tentan AKI SOLEH dan katanya bisa membantu orang untuk memberikan nomor yg betul betul tembus dan kebetulan juga saya sering pasan nomor di SINGAPURA,akhirnya saya coba untuk menhubungi AKI SOLEH dan ALHAMDULILLAH beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor,dan nomor yg di berikan AKI SOLEH 100% tembus (4D) <<< 3510 >>> saya menang togel (763,juta) meman betul2 terbukti tembus dan saya sangat bersyukur berkat bantuan AKI SOLEH kini saya bisa pulang ke INDONESIA untuk buka usaha sendiri,,munkin saya tidak bisa membalas budi baik AKI SOLEH sekali lagi makasih yaa AKI dan bagi teman2 yg menjadi TKW atau TKI seperti saya,bila butuh bantuan hubungi saja AKI SOLEH DI 082-313-336-747- insya ALLAH beliau akan membantu anda.Ini benar benar kisah nyata dari saya seorang TKW trimah kasih banyak atas bantuang nomor togel nya AKI wassalam.






KLIK DISINI SITUS ANGKA RAMALAN TOGEL GAIB HARI INI


























Saya Atas nama IBU WINDA ingin berbagi cerita kepada anda semua bahwa saya yg dulunya cuma seorang TKW di SINGAPURA jadi pembantu rumah tangga yg gajinya tidak mencukupi keluarga di kampun,jadi TKW itu sangat menderita dan di suatu hari saya duduk2 buka internet dan tidak di sengaja saya melihat komentar orang tentan AKI SOLEH dan katanya bisa membantu orang untuk memberikan nomor yg betul betul tembus dan kebetulan juga saya sering pasan nomor di SINGAPURA,akhirnya saya coba untuk menhubungi AKI SOLEH dan ALHAMDULILLAH beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor,dan nomor yg diberikan AKI SOLEH 100% tembus(4D) <<< 3510 >>> saya menang togel (763,juta) meman betul2 terbukti tembus dan saya sangat bersyukur berkat bantuan AKI SOLEH kini saya bisa pulang ke INDONESIA untuk buka usaha sendiri,,munkin saya tidak bisa membalas budi baik AKI SOLEH sekali lagi makasih yaa AKI dan bagi teman2 yg menjadi TKW atau TKI seperti saya,bila butuh bantuan hubungi saja AKI SOLEH DI 082-313-336-747- insya ALLAH beliau akan membantu anda.Ini benar benar kisah nyata dari saya seorang TKW
trimah kasih banyak atas bantuang nomor togel nya AKI wassalam.






KLIK DISINI SITUS ANGKA RAMALAN TOGEL GAIB HARI INI
















PAK RUDI said...

Assalamualaikum wr.wb mohon maaf kepada teman teman jika postingan saya mengganggu anda namun apa yang saya tulis ini adalah kisah nyata dari saya dan kini saya sangat berterimah kasih banyak kepada Mbah Rawa Gumpala atas bantuan pesugihan putihnya tampa tumbal yang sebesar 15m kini kehidupa saya bersama keluarga sudah sangat jauh lebih baik dari sebelumnya,,saya sekaran bisa menjalanka usaha saya lagi seperti dahulu dan mudah mudahan usaha saya ini bisa sukses kembali dan bermanfaat juga bagi orang lain,,ini semua berkat bantuan Mbah Rawa Gumpala dan ucapa beliau tidak bisa diragukan lagi,bagi teman teman yang ingin dibantuh seperti saya dengan pesugihan putih bisa anda hubungi di no 085 316 106 111 jangan anda ragu untuk menghubuni beliau karna saya sudah membuktikannya sendiri,karna Mbah tidak sama seperti dukun yang lain yang menghabiskan uang saja dan tidak ada bukti sedankan kalau beliau semuanya terbukti nyata dan sangat dipercay,,ini unkapan kisah nyata dari saya pak Rudi di semarang.Untuk lebih lenkapnya silahkan buka blok Mbah di ��PESUGIHAN PUTIH TANPA TUMBAL��